Rocky Road-kladdkaka

 
 
För en vecka sedan fyllde min bästa vän år. Därför bjöd jag hem henne på fika, tillsammans med en till bästavän och hennes son, Johnny. Johnny uppskattade mest dom köpta Singoalla-kakorna haha, men vi andra slukade dessa kladdkakor i mini-format med stor glädje! Detta receptet räcker till 12 små eller en stor kladdkaka. 
 
100 g smör
100 g mörk choklad
2,5 dl socker
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
1 krm salt
1 msk vaniljsocker
 
1 burk sötad, kondenserad mjölk
mini-marshmallows
jordnötter
vispad grädde
 
Ta bort pappersetiketten på burken med kondenserad mjölk. Lägg burken (oöppnad) i en stor kastrull och täck gott och väl med vatten. Koka i 2½ timme. OBS!! Burken måste vara täckt med vatten HELA TIDEN, annars blir trycket för stort och burken kan explodera. Håll koll och fyll på med kokande vatten när det behövs. Låt burken svalna, sedan har du en god kolasås att toppa kakorna med.
 
Sätt ugnen på 175 grader (160 varmluft). Smält smör och choklad på låg värme i en tjockbottnad kastrull. Blanda i socker. Blanda i äggen, ett i taget. Sikta ner mjöl och vaniljsocker i smeten och rör ner det tillsammans med saltet. Fyll formarna med smeten, ca. 2 cm upp från botten. Tryck i några mini-marshmallows i varje form med smet och grädda i ugnen ca. 15-20 minuter. När det bildats sprickor längs kanterna är dom färdiga. Låt svalna.
 
Dekorera kakorna med vispgrädde, kolasåsen, hackade jordnötter samt mini-marshmallows. Njut!
31
ɑ n n i k ɑ

Mumsigt :D

Cajsa Lindahl

nej va spännande kladdkaka! 😮 jag tycker inte om det annars men det där värkar supergotta! :O

Svar: Vad roligt att du (som t.o.m inte gillar kladdkaka egentligen) tyckte det lät som ett gott recept! :) Tack för det! Kram
Johanna

Junitjej

Det ser gott ut!

Svar: Tack så mycket! Varm kram!
Johanna

Alina

Gott!

Svar: Tack så mkt! :)
Johanna

corneliaeriksson.blogg.se

Men mums! Tänkte baka kladdkaka idag och ta med hem till mams och paps, kanske får bli något i den här stilen.

Svar: Vad roligt! Hoppas det blev bra och att dom gillade det!:) Stor kram!
Johanna

Jasmine

Så väldigt trevligt att bjuda på kladdkaka i mini-format. Resultatet ser väldigt fint ut. Tack för tipset! :)
Kram

Svar: Tack själv för den fina kommentaren! :) Kramar!
Johanna

ida

Åh ser gott ut, och vilka fina bakverk du gör :)

Svar: Tack snälla du, vad gullig du är! :) Kram
Johanna

Malin

Ser supergott ut!

Svar: Tack så mkt! :) Kram
Johanna

annelie

yummi

Svar: Tack :) Kram
Johanna

Robex Lundgren

mums

Svar: Tack:) Kram
Johanna

Vilma Enqvist

Åh vad gott det såg ut!

Svar: Tack snälla du! Kram
Johanna

JOSEFINE -

Vad fyndigt och gott! Måste prova någon gång! x

Svar: Åh vad roligt att du tycker det! Kramar :)
Johanna

Jasmine

Åh vad gott :)

Svar: Tack snälla du! :) Kram
Johanna

Josefin Nilsson

Åh vad gott det låter! :)

Svar: Vad kul att du tycker det! :) Kram
Johanna

Sofia

Åh vad gott det verkar vara!

Svar: Vad roligt att du tycker det! :) Kram
Johanna

Malin

Vilka söta! Haha!

Svar: Tack 😙
Johanna

Thea

Oj oj oj!!

Svar: Hihi 😚
Johanna

Frida

Åh vad gott!

Svar: Tack så mycket, snälla du! Kram
Johanna

Elina

Gott, gott, goooott!

Svar: Tusen tack snälla du! Kram
Johanna

Hanna Karlsson

Åh så gott!

Svar: Vad roligt, tack för din kommentar! 😍
Johanna

Josefine

Mums mums, ser gott ut!

Svar: Tack så mycket! :) Kram
Johanna

natalie

men åh, så gott!

Svar: Tack så mkt, kram kram
Johanna

Elin

Gud vad gott det lät/såg ut! Måste testa själv någon gång:)

Svar: Gör det vetja! ;) Tack för din kommentar! Kram!
Johanna

Ellie

Det där såg faktiskt väldigt gott ut!!

Svar: Tack snälla du! :) Kram
Johanna

Joanna-Livet med Asperger syndrom och kronisk smärta

mumms

Svar: Tack :)
Johanna

Annster

Ser så gott ut :)

Svar: Tack så mkt! Och tack för din kommentar! :) Kram
Johanna

FrökenTV, bloggen om tv och film

mums

Svar: Tack! :)
Johanna

Amanda Niclasson

Ser så gott ut!

Svar: Tack gulliga du :) Kram!
Johanna

matilda ♥

Åhh, det låter riktigt gott! Måste testa någon gång :)

Svar: Tack gulliga du! Gör det vetja ;) Kram!
Johanna

Jennifer - Träning, LCHF & vardag - ungmamma

men mums!

Svar: Tack! :-* Kram!
Johanna

Fröken Grön

Mums! :D Det gjorde en otroligt söt sugen! :D

Svar: Haha tack! Hoppas du fått stilla ditt sötsug med något smarrigt! :) Kram
Johanna